Top 7 des fraisiers remontants à planter

L’essentiel à retenir

• Pourquoi choisir des fraisiers remontants ? Les fraisiers remontants produisent des fruits plusieurs fois par saison, généralement de mai-juin jusqu’aux premières gelées. Ils offrent des récoltes régulières, idéales pour les petits espaces, les balcons ou les potagers familiaux. Leur entretien est facile et leur productivité remarquable, même en pot.
• Quelles variétés privilégier ? Certaines variétés se distinguent par leur goût, leur résistance aux maladies et leur abondance de fruits. Parmi les incontournables : Mara des Bois, Charlotte, Cirafine, Reine des Vallées, Mount Everest, Rabunda et Maestro. Chaque variété a ses atouts : parfum, calibre, rusticité ou adaptation à la culture hors-sol.
• Conseils pour réussir sa culture : Plantez en sol léger, riche et bien drainé, au soleil ou à la mi-ombre. Espacez les plants, paillez pour garder l’humidité et limitez les maladies. Arrosez régulièrement, supprimez les stolons inutiles et récoltez souvent pour stimuler la production. Les fraisiers remontants s’adaptent parfaitement à la culture en pot ou en jardinière.

Pourquoi choisir des fraisiers remontants ?

Les fraisiers remontants sont le rêve de tout jardinier gourmand : ils produisent des fruits savoureux et parfumés tout au long de la belle saison, de la fin du printemps jusqu’aux premières gelées. Contrairement aux variétés non remontantes, qui ne donnent qu’une seule grosse récolte en juin, les remontants échelonnent leur production sur plusieurs mois. C’est l’idéal pour profiter de fraises fraîches à tout moment, faire durer le plaisir et multiplier les petits desserts maison !

Les critères pour bien choisir sa variété

Avant de planter, il est important de tenir compte de plusieurs critères :

• Goût et parfum : Certains fraisiers offrent un arôme intense et sucré, d’autres sont plus acidulés.
• Productivité : Certaines variétés sont très généreuses, d’autres plus discrètes mais régulières.
• Résistance aux maladies : Indispensable pour limiter les traitements et garantir de belles récoltes.
• Adaptation à la culture en pot : Utile pour les balcons, terrasses ou petits jardins.
• Calibre des fruits : Petites fraises des bois ou gros fruits charnus, à vous de choisir selon vos envies.

Top 7 des meilleures variétés de fraisiers remontants

1. Mara des Bois

• Goût : Parfum exceptionnel de fraise des bois, très sucrée et parfumée.
• Production : Abondante, de juin à octobre.
• Atouts : Résistante, adaptée à la culture en pleine terre comme en pot.
• Conseil : Idéale pour les amateurs de saveurs intenses et naturelles.

2. Charlotte

• Goût : Sucrée, juteuse, très aromatique.
• Production : Très régulière, de juin aux gelées.
• Atouts : Excellente résistance aux maladies, fruits fermes, parfaits pour les enfants.
• Conseil : Parfaite en potager familial ou sur balcon.

3. Cirafine

• Goût : Très parfumée, chair ferme et sucrée.
• Production : Très abondante, fruits de taille moyenne à grosse.
• Atouts : Bonne résistance à la chaleur, idéale pour les régions méridionales.
• Conseil : Pour ceux qui veulent de grosses fraises à croquer tout l’été.

4. Reine des Vallées

• Goût : Saveur de fraise des bois, très parfumée.
• Production : Petits fruits rouges, production continue.
• Atouts : Variété ancienne, parfaite pour les bordures ou la culture sauvage.
• Conseil : Idéale pour les jardins naturels ou les sous-bois.

5. Mount Everest

• Goût : Doux, légèrement acidulé, parfum agréable.
• Production : Variété grimpante, fruits moyens à gros.
• Atouts : Peut être palissée sur un treillis, gain de place, idéale pour les petits espaces.
• Conseil : À tester en jardinière suspendue ou en pot vertical.

6. Rabunda

• Goût : Sucré, fruité, chair ferme.
• Production : Très généreuse, même en conditions difficiles.
• Atouts : Résistante à la sécheresse et aux maladies, adaptée à la culture hors-sol.
• Conseil : Pour les jardiniers qui veulent une récolte abondante sans souci.

7. Maestro

• Goût : Doux, équilibré, agréable en bouche.
• Production : Longue, régulière, gros fruits.
• Atouts : Bonne rusticité, idéale pour les climats frais.
• Conseil : Pour prolonger les récoltes jusqu’en automne.

Conseils de plantation et d’entretien

1. Où planter ?

• Exposition : Soleil ou mi-ombre légère, évitez l’ombre dense.
• Sol : Léger, riche en humus, bien drainé. Ajoutez du compost à la plantation.
• Espacement : 30 à 40 cm entre chaque plant, 50 cm entre les rangs.

2. Comment planter ?

• Plantez au printemps ou à l’automne, en évitant les périodes de forte chaleur.
• Arrosez abondamment après la plantation.
• Paillez avec de la paille, des copeaux ou du BRF pour garder l’humidité et protéger les fruits.

3. Entretien au fil des saisons

• Arrosage : Régulier, sans excès, surtout en été.
• Suppression des stolons : Coupez les tiges rampantes inutiles pour concentrer l’énergie sur la production de fruits.
• Fertilisation : Apportez du compost ou un engrais organique au début du printemps.
• Surveillance : Protégez des limaces, surveillez l’oïdium et la pourriture grise. En cas de maladie, retirez les feuilles ou fruits atteints.

4. Culture en pot ou jardinière

• Choisissez des variétés compactes ou grimpantes.
• Utilisez un terreau riche et un pot percé pour le drainage.
• Arrosez plus souvent, surtout en période sèche.

Tableau récapitulatif : variétés et atouts

Les erreurs à éviter

• Planter en sol lourd, mal drainé ou à l’ombre.
• Arroser excessivement ou pas assez.
• Laisser les fruits en contact avec la terre (risque de pourriture).
• Négliger la suppression des stolons inutiles.
• Oublier de renouveler les plants tous les 3-4 ans pour garder une bonne productivité.

Astuces d’expert

• Paillez généreusement pour limiter les maladies et garder les fruits propres.
• Installez un filet pour protéger les fraises des oiseaux.
• Associez fraisiers et aromatiques (basilic, ciboulette) pour repousser certains ravageurs.
• Récoltez souvent pour stimuler la production et profiter de fraises bien mûres.

Conclusion : des fraises tout l’été, c’est possible !

Avec les bonnes variétés de fraisiers remontants, un sol bien préparé et quelques gestes simples, vous profiterez de délicieuses fraises du printemps jusqu’aux gelées. Essayez plusieurs variétés pour varier les plaisirs et garantir une récolte abondante, que vous soyez en pleine terre, en pot ou sur balcon. Le secret d’un jardinier gourmand ? Observer, entretenir… et savourer !