Bien débuter son compost : astuces, erreurs à éviter et liste des bons déchets

L’essentiel à retenir

• Choisissez le bon emplacement et préparez votre composteur : Installez votre composteur ou tas de compost sur un sol nu, à l’ombre ou à mi-ombre, pour favoriser la vie du sol et éviter le dessèchement. Prévoyez un accès facile pour l’entretien et la récolte.
• Alternez matières vertes et brunes : Pour réussir votre compost, mélangez toujours des matières riches en azote (épluchures, tontes, marc de café) et en carbone (feuilles mortes, paille, carton non imprimé). Aérez et retournez régulièrement le tas pour accélérer la décomposition et éviter les mauvaises odeurs.
• Attention à ce que vous mettez ! : N’intégrez jamais de viande, poisson, produits laitiers, huiles, excréments d’animaux carnivores ou plantes malades. Privilégiez les déchets végétaux, coquilles d’œufs, marc de café, sachets de thé sans agrafe, et évitez les matières trop grasses ou traitées chimiquement.

Pourquoi composter ? Les bienfaits pour le jardin et la planète

Le compost est le meilleur allié du jardinier écolo ! En recyclant vos déchets organiques, vous réduisez vos poubelles, limitez les allers-retours à la déchetterie et produisez un amendement naturel, riche et gratuit pour votre sol. Le compost améliore la structure de la terre, nourrit les plantes, favorise la vie microbienne et retient l’humidité. C’est aussi un geste concret pour réduire votre empreinte environnementale et participer à l’économie circulaire.

Où installer son composteur au jardin ?

• Sur la terre nue : jamais sur du béton ou du carrelage, pour permettre aux vers et micro-organismes d’accéder au tas.
• À l’ombre ou à mi-ombre : pour éviter le dessèchement en été et les excès d’eau en hiver.
• À l’abri du vent : un endroit calme, près du potager ou de la cuisine pour faciliter l’apport des déchets.
• Facile d’accès : pensez à l’entretien, au retournement et à la récolte du compost mûr.

Astuce : Si vous avez peu de place, optez pour un composteur en bois, en plastique recyclé ou même un simple tas protégé par une bâche.

Les étapes pour bien démarrer son compost

1. Préparez le fond

• Déposez une couche de matières grossières (petites branches, brindilles, paille) sur 10 à 15 cm pour assurer une bonne aération et éviter la stagnation de l’eau.

2. Alternez matières vertes et brunes

• Matières vertes (azote) : épluchures de fruits et légumes, tontes de gazon en fines couches, marc de café, sachets de thé sans agrafe, feuilles vertes, restes de fleurs fanées.
• Matières brunes (carbone) : feuilles mortes, paille, foin, carton brun déchiqueté, essuie-tout non imprimé, coquilles d’œufs écrasées, copeaux de bois non traité.

Astuce : Pour chaque seau de matières vertes, ajoutez un seau de matières brunes pour équilibrer le compost.

3. Aérez et retournez régulièrement

• Mélangez le tas toutes les 2 à 4 semaines avec une fourche ou un aérateur de compost.
• Cela favorise l’oxygénation, accélère la décomposition et limite les mauvaises odeurs.

4. Maintenez l’humidité

• Le compost doit rester aussi humide qu’une éponge essorée.
• En cas de sécheresse, arrosez légèrement ; en cas d’excès d’eau, ajoutez des matières brunes et aérez.

5. Patientez et observez

• Selon la saison et les apports, le compost mûrit en 6 à 12 mois.
• Un compost prêt à l’emploi est sombre, friable, sent bon la terre et ne laisse plus apparaître de débris reconnaissables.

Exemples de ce qu’il faut mettre dans son compost

À mettre sans hésiter

• Épluchures de fruits et légumes (sauf agrumes en excès)
• Marc de café, filtres à café, sachets de thé sans agrafe
• Coquilles d’œufs écrasées
• Feuilles mortes, fleurs fanées, plantes non malades
• Tontes de gazon (en fines couches)
• Paille, foin, copeaux ou sciure de bois non traité
• Carton brun, essuie-tout non imprimé, mouchoirs en papier (sans encre)
• Pain rassis en petits morceaux
• Cendres de bois en petite quantité

À éviter absolument

• Viande, poisson, os, produits laitiers, graisses et huiles
• Plantes malades ou infestées de parasites
• Excréments d’animaux carnivores (chien, chat)
• Litière non végétale, sacs d’aspirateur, couches, lingettes
• Bois traité, sciure de bois exotique ou verni
• Agrumes en grande quantité (acidité, ralentit la décomposition)
• Mauvaises herbes montées en graines ou rhizomateuses (chiendent, liseron)
• Charbon, plastique, métal, verre

Astuces pour réussir son compost dès le départ

• Découpez ou broyez les gros déchets pour accélérer la décomposition.
• Ajoutez une poignée de terre de temps en temps pour enrichir en micro-organismes.
• Couvrez le tas avec un couvercle ou une bâche pour limiter l’évaporation et l’excès d’eau.
• Évitez les couches épaisses de tontes de gazon ou feuilles mortes : elles se tassent et fermentent.
• Variez les apports : plus votre compost est diversifié, plus il sera riche et équilibré.
• Invitez les vers de terre : ils accélèrent la transformation des déchets en humus.

Les erreurs fréquentes à éviter

• Trop de matières vertes ou brunes : le compost doit être équilibré, sinon il sent mauvais ou ne chauffe pas.
• Manque d’aération : un compost compacté fermente, sent mauvais et se décompose mal.
• Compost trop sec ou détrempé : ajustez les apports et aérez régulièrement.
• Oublier de surveiller : vérifiez tous les 15 jours, ajustez si besoin et n’hésitez pas à mélanger.

Quand et comment utiliser son compost ?

• Compost mûr : épandez-le au printemps ou à l’automne sur le potager, les massifs, sous les arbres et arbustes, puis incorporez-le légèrement à la terre.
• Compost jeune : utilisez-le en paillage sur les parcelles en repos ou sous les haies.
• Compost tamisé : idéal pour les semis, le rempotage ou les plantes en pot.

Conclusion : bien démarrer son compost, c’est facile et gratifiant !

Démarrer un compost au jardin, c’est offrir à la nature une seconde vie à vos déchets, enrichir votre sol et cultiver un jardin sain, productif et respectueux de l’environnement. Suivez ces étapes simples, variez les apports, aérez et surveillez l’humidité : votre compost vous le rendra au centuple. Osez vous lancer, partagez vos expériences et profitez de votre or brun maison pour des récoltes abondantes et des plantes rayonnantes !